Cuisinier (ère) f/h

L'entreprise

GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d’emploi généralistes situées à Villefranche sur Saône, Tignieu-Jameyzieu, Bourg-en-Bresse et Mâcon, recherche pour le compte de son agence de Tignieu-Jameyzieu

Description du poste

Nous recherchons actuellement un(e) CUISINIER (ERE)  pour le compte de notre client opérant dans le secteur de la restauration. Notre client accorde une grande importance à l'atmosphère familiale au sein de son établissement et met en avant la satisfaction des clients ainsi que l'implication de son équipe.

Description du poste

Sous la supervision du Chef de Cuisine, les responsabilités associées à ce poste incluent le respect des modes opératoires et de la traçabilité des fiches "recettes", la préparation des entrées, plats et desserts selon les directives du Chef de Cuisine, l’assurance de la présentation et de la qualité des plats servis aux clients. Vous aurez également pour mission de réceptionner les livraisons et le stockage des denrées alimentaires, de la mise en place de l’avant service, ainsi que du nettoyage et de la clôture de la cuisine en fin de service. Vous devrez appliquer rigoureusement les règles de traçabilité des produits.

Avantages

Contrat en intérim sur une longue mission

Horaires de travail : 9h00-15h00 / 18h00-23h00 – 7 à 8 Services par semaine

Nous offrons deux jours de repos consécutifs chaque semaine, avec un planning établi 15 jours à l'avance pour faciliter l'organisation entre vie professionnelle et personnelle.

Abonnement mensuel à un Club de Sport offert à hauteur de 50€ max

Profil recherché

Nous recherchons un candidat ou une candidate motivé(e), réactif(ve) et rigoureux(se), doté(e) d'une connaissance de l’art culinaire et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires, ainsi que d'un dynamisme et d'une rigueur exemplaires. L'organisation est également une qualité essentielle. Notre candidat (e) doit avoir un désir sincère de s'engager sur le long terme et de devenir un membre intégré de l’équipe, qui fonctionne comme une véritable famille.