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Maître d'hôtel h/f

Type de contrat
CDI
Date de publication
02/05/2024
Date de début
Lieu de travail
Porte des Pierres Dorées
Salaire
30000 - 36000 € brut/an
Description du poste

L'entreprise

GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d’emploi généralistes situées à Villefranche sur Saône, Tignieu-Jameyzieu, Bourg-en-Bresse et Mâcon, recherche pour le compte de son agence de

Description du poste

Nous recherchons pour l'un de nos client,  un maître d'hotel H/F

 

Vos missions : 

 

  • Contrôler la mise en place des tables.
  • Accueillir et présenter les offres de l'établissement auprès des clients.
  • Conseiller les clients sur les différents menus et vins.
  • Noter les commandes.
  • Répondre aux questions des clients.
  • Encadrer la préparation des commandes auprès des équipes en cuisine.
  • Corriger les erreurs de service et de présentation avant que les plats ne soient envoyés en salle.
  • Manager une equipe en salle de 3 à 5 personnes
  • Coordonner les équipes entre les cuisines et la salle de restaurant.
  • Remplacer le chef de rang ou le sommelier si besoin.
  • Assurer la liaison entre les équipes et la direction.
  • Superviser si nécessaire les recrutements et formations des équipes.

 

Information importantes :

Horaires en coupure du mercredi au dimanche 10h/15h-19h/22h30
Logement possible pendant la période d'essai

Sites non desservi par les transports en commun

Mutuelle d'entreprise

Repas pris sur place

...

 

Général Emploi c 'est un réseau de proximité avec : 

  • La possibilité de trouver tous type de contrats
  • Des formations pour développer vos compétences professionnelles.
  • Des interlocuteurs disponibles qui vous connaissent.
  • Des processus administratifs simplifiés au quotidien tels que la demande d'acompte, la signature électronique des contrats et une plateforme de dématérialisation des documents pour faciliter les formalités.
  • Des avantages dès les premières heures de mission : Le FASTT (Fonds d'Action Sociale du Travail Temporaire) - Une mutuelle pour la protection santé - Un compte épargne temps (CET) au taux de 10% par an pour épargner une partie de votre salaire .

 

Profil recherché

Bac à bac + 2 en hotellerie restauration idéalement

Notion de management 

2 à 3 d'experience minimum sur un poste similaire

 

Durée
Non renseignée