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Opérateur de transformation viande de porc h/f
Type de contrat
Intérim
Date de publication
11/04/2022
Date de début
Lieu de travail
Bourg-en-Bresse
Salaire
Selon profil
Description du poste
L'entreprise
GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d’emploi généralistes situées à Villefranche sur Saône, Tignieu-Jameyzieu, Bourg-en-Bresse et Mâcon, recherche pour le compte de son agence de Saint Denis les Bourg
Description du poste
GENERAL EMPLOI Bourg recherche pour son client un Opérateur de Transformation H/F sur viande de porc.
Vous aurez pour mission la préparation des Bardières :
- Réceptionner les bardières (morceaux de gras qui entourent par exemple les rôties) en sortie de machine et préparer les commandes clients
- Réceptionner la bardière à la sortie de la découenneuse
- Retirer avec l’utilisation du couteau l’excédent de viande
- Trier en fonction des commandes clients (poids, quantité, épaisseur…)
- Ranger les bardières repliées en 2 ou 3 à l’aide d’une incision au couteau dans les moules
- Port de charge : 2 à 3 kg par pièce
Horaire : 4h-12h ou 5h30-13h30
Profil recherché
Vous êtes dynamique et motivé
Vous avez déjà travailler sur des cadences
Expérience de préférence sur Agroalimentaire -
Durée
Non renseignée